答: 公共营养师和营养配餐员的工作有相似之处,但两者不完全相同。
首先知识体系不同,公共营养师的知识体系比营养配餐师的要更为丰富。其次,就业方向也不同。公共营养是国家劳动部颁布第四批新职业之一,证书由国家劳动和社会保障部颁发,更权威、更实用。营养配餐师与公共有点类似,最主要是面向酒店、饮食等的餐饮行业等,就业方向也是此类机构,因而就业方向比较狭窄。
答: 从公共营养师的现状来说,营养师在我国缺乏的状况是一个普遍现象。中国目前只有2000多名营养师,也就是说中国每65万人才“共享”1名营养师,与发达国家相比差距很大。无论从行业发展还是薪金待遇上来说,公共营养师都是一个很有发展潜力的新兴职业。